＜地方品種＞ 色や形も異なる品種が多く、伝統野菜のものも。 ＜日野菜蕪＞ ・滋賀県の特産で桜漬の原料として親しまれる色カブ。 ・根径2～3cm、根長25cmほどの長型円筒形。 ・肉質は緻密で幾分辛みと酸味があり、漬物用として美味 ＜津田かぶ＞小カブとしても形質がすぐれ、本命の中大カブどりでは、やや偏円球の根形で尻づまりがよく、ス入りも遅い。肉質はやわらかく甘みがあり、漬物のほかサラダ用にも使える良質性が最大の特徴。病気にも強く、葉が比較的徒長しにくい。 詳細を見る 35ml/約900粒 （468円 税込） 65ml （638円 肉質と味にこだわった弊社のカブ品種は、 漬物の消費量全国1位を誇る京都府でも、多く利用していただいています。 今回は、そんな弊社おすすめのカブ品種をご紹介させていただきます。 耐病しらたま 耐病しらたま 購入はこちら！ 「耐病しらたま」は、四季まきできる極早生の耐病性白
かぶには黄色い品種もあるって知ってた 黄かぶ について徹底解説 食 料理 オリーブオイルをひとまわし
